随着夏季的到来，，，，，，气温逐渐升高，，，，，，全国各地发生食品安全卫生事故屡见不鲜，，，，，，食品卫生安全形势十分严峻。。。。。 。为进一步规范和强化天河广场区域内的食品安全管理工作，，，，，，杜绝食品卫生事故的发生，，，，，，6月15日，，，，，，蒙城公司副总经理汪海涛组织召开食品安全卫生检查部署会议，，，，，，要求各部门高度重视食品安全问题，，，，，，强化责任意识，，，，，，认真开展检查工作，，，，，，采取有效措施全面排查项目内食品安全隐患，，，，，，保证项目内食品卫生安全。。。。。 。
随即，，，，，，蒙城天河广场运营中心按部署在项目内开展了食品安全大检查活动，，，，，，现场对各餐饮商户卫生情况进行检查。。。。。 。运营中心主任卢军带领工作人员深入餐厅、后厨，，，，，，对餐厅环境卫生、食品卫生、设备设施、消防消毒情况进行了全面、细致地检查，，，，，，针对检查中存在的问题，，，，，，现场给与纠正，，，，，，并提出整改要求。。。。。 。同时为增强商户食品安全意识，，，，，，运营中心向商场内30余家餐饮单位发放《关于加强食品卫生安全的通知》文件，，，，，，在向商户普及食品安全知识的同时，，，，，，对商户提出以下要求：第一，，，，，，商户必须强化全体员工食品卫生安全意识，，，，，，严格落实岗位责任制，，，，，，定岗、定位、定人，，，，，，确定第一责任人，，，，，，避免出现食品安全隐患及事故；；；；；；；第二，，，，，，严格执行食品卫生管理制度，，，，，，加强食品采购检查力度，，，，，，选择正规进货渠道，，，，，，坚决杜绝采购禁用食品、三无产品、腐烂变质产品，，，，，，严把食品安全卫生第一关。。。。。 。第三，，，，，，加大店内食品安全检查力度，，，，，，对后厨所有食品进行全面排查，，，，，，对于过期或变质食品要及时进行清理；；；；；；；严格执行餐具用具消毒制度，，，，，，切实按照消毒程序规范操作；；；；；；；同时每日对店内环境进行清洁，，，，，，确保店内环境干净卫生。。。。。 。
民以食为天，，，，，，蒙城公司始终对保障食品安全问题高度重视，，，，，，在今后，，，，，，蒙城公司也将狠抓落实，，，，，，加大食品安全检查力度，，，，，，持之以恒的宣传推广食品安全知识，，，，，，坚决杜绝忽视食品安全的现象发生。。。。。 。